Шкафы предварительной расстойки (кол-во чашек 154 шт, для теплого климата) (CrNi) NAR-154 в Москве

Уточняйте актуальные цены и наличие у поставщика
Дата обновления: 26.11.2016 Просмотров: 20
Распечатать:
31 420 170.31 руб./шт
Под заказ
Регионы доставки: РОССИЯ, Москва (гл. офис) ...

Шкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции и экономит время и площадь помещения. Встраивается в автоматическую линию межу тесто-округлителем и батоно- либо багетоформовочной машиной.
Предварительная расстойка применяется при разделке теста из сортовой пшеничной муки и осуществляется после округления. В процессе деления теста и последующего округления тестовой заготовки клейковинный каркас теста частично нарушается, поэтому перед последующим механическим воздействием формующей машины необходимо восстановить нарушенную структуру теста, используя для этого предварительную расстойку. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий. Эта операция осуществляется в течение 5-8 мин. и не требует определенных параметров воздушной среды.


Обратите внимание! Данная страница не является публичной офертой, реальная цена предоставления товара или оказания услуги Шкафы предварительной расстойки (кол-во чашек 154 шт, для теплого климата) (CrNi) NAR-154 может отличаться от 31 420 170.31 руб./шт. Во избежание недоразумений обратитесь, пожалуйста, в компанию Dlsay Bakery по e-mail или через официальный сайт.
Теги

Более выгодные предложения

155 000 руб
есть в наличии
Ростов-на-Дону
138 600 руб
есть в наличии
Ростов-на-Дону
42 000 руб/шт
под заказ
Саранск
67 000 руб/шт
под заказ
Саранск
698 руб/шт
под заказ
Саранск

Похожие товары

Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы NAR-30

Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы.Тестораскаточные машины NAR идеально подходят для раскатки теста для лаваша, а также отлично подходят для пиццы, лепешек разного...

7 250 808.53 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
Хлеборезательная Машина (28 - 16 mm) NAR-EDM/01

Хлеборезательные машины (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба.Полуавтоматические хлеборезки модель NAR-EDM 01. Идеально подходит для работы в столовых, магазинах, кафе, гостиницах и пекарнях. Может нарезать даже ржаной,...

7 734 195.77 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
Шёлковая мукопросеивательная машина (нержавеющая сталь 50 кг) NAR-900

Мукопросеивательные машины передвижные NAR-900 просеивают даже скомкавшуюся и подмокшую муку. Удаляют из нее металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качество будущей продукции (более пышная и вкусная).Принцип работы:Мука...

8 700 970.24 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
Устройство микроклимат (CrNi) NAR-KLM/01

Установка для микроклимата предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок.Установка NAR-KLM/01 состоит из паро- и теплогенератора, стойки и пульта управления.Принцип...

10 634 519.18 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
Клипсатор для пакетов NAR-KLPS

Закрытие пакетов пластиковой клипсой с проволочной прожилкой, работа на сжатом воздухе. Может использоваться как для пакетов с хлебом, так и для пакетов с кондитерскими изделиями. Прост и надежен в эксплуатации....

10 634 519.18 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
Тестоокруглитель 50-200 NAR-300

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) - используется для округления тестовых заготовок.Тестоокруглитель NAR обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.Принцип работы:Тесто из тестоделителя попадает в...

15 951 778.77 руб./шт
под заказ
Москва
0 отзывов
Dlsay Bakery
Показать номер телефона
На портале 7 лет 4 месяца
Москва
Телефоны:
7 Показать номер
Уровень сервиса
Шкафы предварительной расстойки (кол-во чашек 154 шт, для теплого климата) (CrNi) NAR-154: предложение от организации Dlsay Bakery в рубрике "Хлебобулочное оборудование" по цене 31 420 170.31 руб./шт. Свяжитесь с представителями поставщика сейчас или посмотрите аналоги 1 организации Москвы