Нитрит натрия пищевой, раствор - Компания Оптхим в Москве

Натрий азотистокислый - нитрит натрия, является солью азотистой кислоты NaNO2. Она представляет собой белый или слегка желтоватый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде и гигроскопичен. На воздухе медленно доокисляется до нитрата натрия NaNO3. Является сильным восстановителем. Раствор нитрита натрия применяется в химическом синтезе; в пищевой промышленности - как улучшитель окраски и консервант в изделиях из мяса и рыбы; пищевая добавка E250; в строительстве и производстве - в качестве противоморозной добавки к бетонам, в производстве строительных изделий и конструкций, в качестве ингибитора коррозии; в фотографии - как реагент и антиокислитель; в медицине, биологии и др.